Kelionės fotos

--------------------
Foto blogas

Paprastas obuolių pyragas

Paprastas, gana greitas ir nereikalaujantis aukštosios kulinarijos įgūdžių pyragas:

5-6 (galima ir daugiau) nulupti obuoliai supjaustomi stambesniais gabaliukais (galima sumaišyti su cinamonu) ir sudedama į riebalais ištepta ir miltais pabarstytą forma, gerai tinka ir tortinė. Tešlai 3-4 kiaušiniai sumaišyti su 1 stikl. cukraus ir 1 stikl. miltų, 1 šaukštelis kepimo miltelių. Taip pat, kad pyragas būtų skanesnis ir puresnis galima (nebūtinai)
kiaušinio baltymus atskirai iki standumo išplakti ir įmaišyti į tešlą. Tešla sukrečiama ant obuolių ir kepama 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaiteje apie 40 min.
Šis pyragas gana "liesas" todėl dar galima į tešlą įmaišyti 2-3 saukstus grietines, ir/arba dadėti tirpinto sviesto. Jei obuoliai saldus cukraus galima dėti mažiau.